Салаты и закуски | Супы и горячие блюда | Мясо и дичь | Рыба и морепродукты |
Грибные блюда | Сырные блюда | Овощи и зелень | Фрукты и ягоды |
Выпечка и сладости | Здоровое питание | Праздничный стол |
Салаты и закускиХолодец из говядины или телятиныСалат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметанойВесенние салатыМангольд и черемшаСалаты из амарантаЗеленное маслоСалатное маслоСалат-коктейль с креветкамиСалат МетельСалат из запечёных овощейСупы и горячие блюдаОстрый суп из моркови с чечевицейCупы из дикорастущих съедобных растенийЦветная лапша с мясным фаршемИзготовление ритуального блюда БОРЩМясо и дичьШашлык из говядины с грушамиРулетики из свининыСвинина с кориандромСвинина на гриле в пивеСвиные отбивные на косточкеКурица-грильКурникТри рецепта с мясом птицыУтка: аппетитная штучкаРыба и морепродуктыЗапеканка с красной рыбойРулет из окуняГальжа Рыбацкая ухаЩука фаршированнаяКаталонская паэльяКреветки: быстро, просто, вкусноСвежая рыба - коптим или жарим на грилеГрибные блюдаОмлет с грибамиСыры и сырные блюдаВыбираем сырКлассификация сыровСыр: полезный, вкусный, диетическийДомашние сырыСырная тарелкаСырное фондюОвощи и зеленьТушеный сладкий перецСуп-пюре из тыквыПять блюд из баклажановЗапеканкиПельмени с начинкой из зелениБлюда из зелёных бобовыхИкра из зелениЖареные овощиГолубцы из свекольных листьевБлюда и заготовки из ревеняОвощи для ребёнкаВесенние заготовки из зелениКвашеная зеленьЛобио из зеленой фасолиКиш с овощамиПеченый картофель Фрукты и ягодыАпельсиновый салатТайское манго (мамуанг)РамбутанКомпот из черной смородины. Заготовка на зиму.Киви - китайский крыжовникВыпечка и сладостиМиндальный тортПеченье витаминноеПасхальные куличиМандариновый торт. Вкусный зимний десертШоколадные медальоныТорт Шоколадный домикШоколадный муссПончики по-карельскиЗдоровое питаниеЗимнее лакомствоПолезное красное мясоВитаминная пораЛепёшки с начинкой из зелениТворог с зеленьюПаштеты и салаты с добавкой пророщенных зёренЛьняная кашаМиндаль: королевский орехЧечевица: цветные горошиныВитаминные чаи и напиткиСекреты здорового питанияПять специй для здоровьяПолезное виноДиета после нового годаПраздничный столРождественское печеньеЛакомства на РождествоС пылу, с жару, политы сметаной… ОладушкиБлиныЛетние напитки для детейВесёлое красное вино |
Здоровое питание
Зимнее лакомство Полезное красное мясо Витаминная пора Лепёшки с начинкой из зелени Творог с зеленью Паштеты и салаты с добавкой пророщенных зёрен Льняная каша Миндаль: королевский орех Чечевица: цветные горошины Витаминные чаи и напитки Секреты здорового питания Пять специй для здоровья Полезное вино Диета после нового года Термин "здоровое питание" в первые десятилетия двадцать первого века стал куда более расплывчатым и многозначным, чем в предыдущие годы и даже столетия. Фактически вплоть до конца двадцатого века на повестке дня большинства населения планеты стоял вопрос достаточности еды, в то время как аристократическая часть общества уделяла внимание исключительно вкусовым экспериментом. Вопросами диеты и пользы тех или иных продуктов озадачивались лишь медики, да и то далеко не все. Даже укоренившиеся представления о здоровой пище, принятые в советских кулинарных сборниках, часто акцентируют внимание на достаточности калорий и наборе витаминов, исключая проблемы индивидуальных реакций и предпочтений. Глобализация и производство продуктов питания с помощью автоматизированных промышленных технологий позволили решить ряд проблем гигиенической чистоты конечного продукта и долговременности его хранения. Но вместе с тем на повестку дня вышли вопросы безопасности использования консервантов, заменителей вкусов, пищевых добавок и прочих химически синтезируемых веществ, которыми оказались насыщены продукты промышленной переработки. Вспыхнувшая мода на фермерские продукты способствовала наживе отдельных фермерских хозяйств, не слишком щепетильных в вопросах использования гормонов и стимуляторов роста, но никак не отразилась на состоянии вопроса здорового питания в целом.
|
Полезные советы начинающим кулинарам |
Каша для ведьмы
Как утомительно бывает читать книгу, герои которой питаются воздухом и никогда не спят...
|
Оборудование из стали
Воздух и кислород - первая энергетическая потребность человека. Вторая - это еда...
|
Тосканское вино
Однажды древние кочевники набрели на удивительное растение с сочными ягодами...
|
Льняная каша
Льняное семя обладает прочной скорлупкой и хорошо хранится в прохладных сухих условиях...
|
Кашу маслом не испортишь |
Салаты и закуски
Супы и первые блюда
Мясо и дичь
Рыба и морепродукты Грибы Сыры Овощи Фрукты и ягоды Кондитерские изделия Здоровое питание Праздничный стол |
© 1504.ru, Кулинарные рецепты, 2017-2021 Рецепты приготовления блюд из мяса, овощей, фруктов и других продуктов Выпечка и кондитерские изделия, сыр и блюда из сыра, здоровое питание и меню к новому году. |
О проекте Контакты Карта сайта |
|