Кулинарные рецепты 1504.ru
  Салаты и закуски Супы и горячие блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты  
  Грибные блюда Сырные блюда Овощи и зелень Фрукты и ягоды  
  Выпечка и сладости Здоровое питание Праздничный стол  

Салаты и закускиХолодец из говядины или телятиныСалат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметанойВесенние салатыМангольд и черемшаСалаты из амарантаЗеленное маслоСалатное маслоСалат-коктейль с креветкамиСалат МетельСалат из запечёных овощейСупы и горячие блюдаОстрый суп из моркови с чечевицейCупы из дикорастущих съедобных растенийЦветная лапша с мясным фаршемМясо и дичьШашлык из говядины с грушамиРулетики из свининыСвинина с кориандромСвинина на гриле в пивеСвиные отбивные на косточкеКурица-грильТри рецепта с мясом птицыУтка: аппетитная штучкаРыба и морепродуктыЗапеканка с красной рыбойРулет из окуняГальжа Рыбацкая ухаЩука фаршированнаяКаталонская паэльяСвежая рыба - коптим или жарим на грилеГрибные блюдаОмлет с грибамиСыры и сырные блюдаВыбираем сырКлассификация сыровДомашние сырыСырная тарелкаСырное фондюОвощи и зеленьТушеный сладкий перецСуп-пюре из тыквыЗапеканкиПельмени с начинкой из зелениБлюда из зелёных бобовыхИкра из зелениЖареные овощиГолубцы из свекольных листьевБлюда и заготовки из ревеняОвощи для ребёнкаВесенние заготовки из зелениКвашеная зеленьЛобио из зеленой фасолиКиш с овощамиПеченый картофель Фрукты и ягодыАпельсиновый салатТайское манго (мамуанг)РамбутанКиви - китайский крыжовникВыпечка и сладостиМиндальный тортПеченье витаминноеШоколадные медальоныТорт Шоколадный домикШоколадный муссПончики по-карельскиЗдоровое питаниеЗимнее лакомствоПолезное красное мясоВитаминная пораЛепёшки с начинкой из зелениТворог с зеленьюПаштеты и салаты с добавкой пророщенных зёренЛьняная кашаМиндаль: королевский орехЧечевица: цветные горошиныВитаминные чаи и напиткиСекреты здорового питанияПять специй для здоровьяПолезное виноДиета после нового годаПраздничный столРождественское печеньеЛакомства на РождествоЛетние напитки для детейВесёлое красное вино



Апельсиновый салат

Все мы привыкли к шаблонным вкусам и решениям. Апельсин - это просто апельсин, мы его поделили (или целиком забрали себе) и слопали. Вот и все. Но для жителей теплолюбивых стран апельсин часто становится ингредиентом для… салата. Причем дополнением к нему служат луки и оливковое масло. Кажется весьма экстравагантным? Попробуйте сами.

Апельсин Апельсиновый салат:
4 апельсина,
100 г оливок,
1 лук-порей средних размеров,
1 ст. л. измельченной петрушки,
4 ст. л. оливкового масла,
соль, перец.

Апельсины тщательно очистите от кожуры и пленочек, нарежьте их тонкими ломтиками. Лук-порей и оливки порежьте кружками. Смешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем, сверху полейте оливковым маслом. Перед подачей на стол салат должен постоять при комнатной температуре около 20-30 минут.

Апельсиновый салат - блюдо из средиземноморской кухни, сочетание вкусов апельсина и оливок для русского человека может оказаться непривычным. Однако если вы любите оливки, вам понравится и дополнение к ним апельсиновых ноток. И в целом сложно придумать что-то более витаминное и тонизирующее, чем компания апельсина, оливок, лука-порея и петрушки. Для затяжной зимы и хронической депрессии апельсиновый салат станет спасением. А его яркие цвета помогут сделать реальность красочнее и веселее.

Не секрет, что покупные апельсины подчас кисловаты и маловкусны для употребления в качестве обычного фрукта для поедания. Ипсользование апельсина как основы для салата изменит ваше отношение даже к бледным и пресным апельсинам. И апельсиновый салат - прекрасная возможность разнообразить ежедневное меню непривычным, но полезным блюдом, в котором сочетается и терпкий аромат оливковых рощ, и сладкий запах апельсиновых плантаций.



        Полезные советы начинающим кулинарам
Каша для ведьмыКаша для ведьмы Как утомительно бывает читать книгу, герои которой питаются воздухом и никогда не спят...
Оборудование из сталиОборудование для предприятий общественного питаний Воздух и кислород - первая энергетическая потребность человека. Вторая - это еда...
Тосканское вино Тосканское вино Однажды древние кочевники набрели на удивительное растение с сочными ягодами...
Льняная кашаФункциональное питание. Льняная каша Льняное семя обладает прочной скорлупкой и хорошо хранится в прохладных сухих условиях...
        Киселем брюха не испортишь
Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты
Грибы Сыры Овощи Фрукты и ягоды Кондитерские изделия
Здоровое питание Праздничный стол
  © 1504.ru, Кулинарные рецепты, 2017-2021
Рецепты приготовления блюд из мяса, овощей, фруктов и других продуктов
Выпечка и кондитерские изделия, сыр и блюда из сыра, здоровое питание и меню к новому году.
О проекте
Контакты
Карта сайта