Кулинарные рецепты 1504.ru
  Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты  
  Грибные блюда Сырные блюда Овощные блюда Фрукты и ягоды  
  Кондитерские изделия Здоровое питание Праздничный стол  

Салаты и закускиХолодец из говядины или телятиныСалат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметанойСалат-коктейль с креветкамиСалат МетельСалат из запечёных овощейСупы и первые блюдаОстрый суп из моркови с чечевицейМясо и дичьШашлык из говядины с грушамиРулетики из свининыСвинина с кориандромСвинина на гриле в пивеСвиные отбивные на косточкеКурица-грильРыба и морепродуктыЗапеканка с красной рыбойКаталонская паэльяСвежая рыба - коптим или жарим на грилеГрибные блюдаОмлет с грибамиСыры и сырные блюдаКлассификация сыровСырная тарелкаОвощиТушеный сладкий перецСуп-пюре из тыквыПеченый картофель в чесночном масле с розмариномОвощи для ребёнкаФрукты и ягодыАпельсиновый салатТайское манго (мамуанг)РамбутанКиви - китайский крыжовникКондитерские изделияМиндальный тортШоколадные медальоныТорт Шоколадный домикШоколадный муссПончики по-карельскиЗдоровое питаниеЗимнее лакомствоПолезное красное мясоВитаминная пораСекреты здорового питанияПять специй для здоровьяПолезное виноДиета после нового годаПраздничный столЛетние напитки для детейВесёлое и мудрое красное вино



Тушеный сладкий перец

Очень простой рецепт, если даже и неизвестный хозяйкам, то изобретаемый снова и снова. Что может быть веселее разноцветных веселых перчиков в сочетании с яркими помидорами и лучком? Быстро готовится, с удовольствием употребляется всеми, и при этом полезно и аппетитно выглядит - что еще требовать от блюда домашней кухни?

Сладкий перец

Сумасшедшее буйство красок осени - почти тропическое многоцветье. Иду по улице и не могу нарадоваться. И так хочется унести частицу этого праздника домой. Всегда приношу по паре кленовых листиков. И очень люблю такое же яркое сочетание в тарелке. Вот почему и осенью, и зимой, и в течение всего года с удовольствием готовлю блюда из разноцветных перцев. Их охотно едят и мои маленькие привереды. Попробуйте, например, это блюдо из тушеных перцев с помидорами.

Тушеный сладкий перец:
4-6 сладких перцев (зеленых, красных, желтых - чем больше цветов, тем ярче будет блюдо), 2 большие луковицы, 500 г свежих или консервированных помидоров, 3 зубчика чеснока, оливковое масло, 6 листочков базилика, свежемолотый черный перец, соль.

Перцы порежьте тонкими полосками. Помидоры очистите от кожицы и измельчите. Тонко нарежьте лук.

Положите овощи в кастрюлю. Добавьте масло, измельченный чеснок, посолите и поперчите. Накрыв крышкой, готовьте на медленном огне около 15 минут. Увеличьте огонь и приоткройте крышку, чтобы некоторое количество жидкости испарилось. Готовьте, пока перцы не станут мягкими. Украсьте листьями базилика, разорвав их на кусочки, и подайте блюдо горячим или комнатной температуры.



        • Главная  • Овощи и овощные блюда  • Тушеный сладкий перец  
Полезное вино Полезное виноОвчинка по поиску хорошего вина стоит выделки. Почему? Потому что вино - полезный и...
Классификация сыров Классификация сыровСуществуют различные классификации сыров, но общепринятая система - французская, которая...
Сырная тарелка Сырная тарелкаСыры, как правило, предлагают на круглом или овальном блюде, выкладывая сорта по кругу,...
Полезное красное мясо Полезное красное мясоМы так часто говорим о пользе курицы и индейки. А как хочется порадовать себя настоящим...
        Полезные советы начинающим кулинарам
        Хлебец ржаной - отец наш родной
Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты
Грибы Сыры Овощи Фрукты и ягоды Кондитерские изделия
Здоровое питание Праздничный стол
  © 1504.ru, Кулинарные рецепты, 2017
Рецепты приготовления блюд из мяса, овощей, фруктов и других продуктов
Выпечка и кондитерские изделия, сыр и блюда из сыра, здоровое питание и меню к новому году.
О проекте
Контакты
Карта сайта