Кулинарные рецепты 1504.ru
  Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты  
  Грибные блюда Сырные блюда Овощные блюда Фрукты и ягоды  
  Кондитерские изделия Здоровое питание Праздничный стол  

Салаты и закускиХолодец из говядины или телятиныСалат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметанойСалат-коктейль с креветкамиСалат МетельСалат из запечёных овощейСупы и первые блюдаОстрый суп из моркови с чечевицейМясо и дичьШашлык из говядины с грушамиРулетики из свининыСвинина с кориандромСвинина на гриле в пивеСвиные отбивные на косточкеКурица-грильРыба и морепродуктыЗапеканка с красной рыбойКаталонская паэльяСвежая рыба - коптим или жарим на грилеГрибные блюдаОмлет с грибамиСыры и сырные блюдаКлассификация сыровСырная тарелкаОвощиТушеный сладкий перецСуп-пюре из тыквыПеченый картофель в чесночном масле с розмариномОвощи для ребёнкаФрукты и ягодыАпельсиновый салатТайское манго (мамуанг)РамбутанКиви - китайский крыжовникКондитерские изделияМиндальный тортШоколадные медальоныТорт Шоколадный домикШоколадный муссПончики по-карельскиЗдоровое питаниеЗимнее лакомствоПолезное красное мясоВитаминная пораСекреты здорового питанияПять специй для здоровьяПолезное виноДиета после нового годаПраздничный столЛетние напитки для детейВесёлое и мудрое красное вино



Овощи и овощные блюда

 

Тушеный сладкий перецТушеный сладкий перец  
Очень простой рецепт, если даже и неизвестный хозяйкам, то изобретаемый снова и снова. Что может быть веселее разноцветных веселых перчиков в сочетании с яркими помидорами и лучком? Быстро готовится, с удовольствием употребляется всеми, и при этом полезно и аппетитно выглядит - что еще требовать от блюда домашней кухни?

Суп-пюре из тыквыСуп-пюре из тыквы  
Тыкву издревле выращивали как отлично сохраняющийся зимой продукт, запасы которого позволяли пережить суровые периоды снегопадов и позёмок. Тыквенная мякоть не так уж мягка, обладает плотной структурой и узнаваемым вкусом. Тыкву охотно добавляют к кашам, супам, гарнирам, используют в тесте для оладьев и запеканок, включают в различные виды выпечки с начинкой. В тыкве содержатся витамины группы B, витамин A, различные микроэлементы. Тыкву часто используют в диетическом и лечебном питании как источник клетчатки. А мы хотим поделиться рецептом тыквенного супа, который сочетает в себе питательность и нежный вкус.

Печеный картофель в чесночном масле с розмариномПеченый картофель в чесночном масле с розмарином  
Предлагаю блюдо, которое на пикнике можно дать попробовать даже самым маленьким дачникам. У нас оно стало обязательной частью вечерней субботней программы, когда на даче собирается вся семья.

Овощи для ребёнкаОвощи для ребёнка  
Известно, что присутствие овощей в питании ребёнка необходимо для его нормального развития и роста, поэтому волнение родителей по поводу того, что ребёнок овощи не ест, более чем обоснованно. Но как изменить ситуацию и сделать так, чтобы овощи стали постоянной и любимой частью детского рациона?

Овощи универсальны по возможностям применения в кулинарной практике как шефа престижного ресторана, так и молодой хозяйки, только начинающей постигать тайны кулинарного искусства. Овощной суп и овощное рагу, овощная запеканка и овощные соления, овощные печенья и овощные соки - всё, что только может придти в голову кулинару-энциклопедисту может быть приготовлено из овощей.

Овощи - обязательный компонент здоровой пищи, а разнообразие овощей, доступных из разных уголков мира, превращает овощную готовку в праздник цветов, форм и вкусов. Овощи - это кладезь полезных веществ и микроэлементов, от которых зависит наше настроение и здоровье. Овощи - это обязательный элемент как повседневного домашнего меню, так и торжественного банкетного стола самого высокого уровня. Мало кто может прожить на чисто мясной или кондитерской диете, а вот овощное меню с небольшими добавками способно поддерживать работоспособность человеческого организма годами и десятилетиями. Долгожительство - это и любовь к овощам, к природой обусловленному режиму питания.

Рецептов приготовления овощных блюд - десятки тысяч, овощи употребляются в пищу как сырыми, так и отварными, тушёными, жареными, запечёнными, вялеными. Все виды обработки продуктов питания используются для приготовления овощных блюд. Овощи являются главным сырьём для производства всевозможных заготовок и консервов. Кто же не любит консервированный зелёный горошек или сладкую кукурузу? Кто не обожает зимний хруст солёных огурцов и насыщенный вкус томатной пасты? Именно заготовка овощей на зиму некогда предопределила превращение человечества в разумные племена осёдлых жителей. И по сию пору мы зависим от ежегодного урожая овощей, которые неприметно, но царствуют на нашем столе.



        • Главная  • Овощи и овощные блюда  
Сырная тарелка Сырная тарелкаСыры, как правило, предлагают на круглом или овальном блюде, выкладывая сорта по кругу,...
Полезное красное мясо Полезное красное мясоМы так часто говорим о пользе курицы и индейки. А как хочется порадовать себя настоящим...
Пять специй для здоровья Пять специй для здоровьяВолшебное действие специй было замечено еще в древние времена, когда с помощью специй...
Полезное вино Полезное виноОвчинка по поиску хорошего вина стоит выделки. Почему? Потому что вино - полезный и...
        Полезные советы начинающим кулинарам
        Гречневая каша - матушка наша
Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты
Грибы Сыры Овощи Фрукты и ягоды Кондитерские изделия
Здоровое питание Праздничный стол
  © 1504.ru, Кулинарные рецепты, 2017
Рецепты приготовления блюд из мяса, овощей, фруктов и других продуктов
Выпечка и кондитерские изделия, сыр и блюда из сыра, здоровое питание и меню к новому году.
О проекте
Контакты
Карта сайта