Кулинарные рецепты 1504.ru
  Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты  
  Грибные блюда Сырные блюда Овощные блюда Фрукты и ягоды  
  Кондитерские изделия Здоровое питание Праздничный стол  

Салаты и закускиХолодец из говядины или телятиныСалат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметанойСупы и первые блюдаОстрый суп из моркови с чечевицейМясо и дичьРулетики из свининыСвинина с кориандромРыба и морепродуктыЗапеканка с красной рыбойКаталонская паэльяГрибные блюдаОмлет с грибамиСыры и сырные блюдаКлассификация сыровСырная тарелкаОвощиТушеный сладкий перецСуп-пюре из тыквыФрукты и ягодыАпельсиновый салатКондитерские изделияМиндальный тортШоколадные медальоныЗдоровое питаниеЗимнее лакомствоПолезное красное мясоСекреты здорового питанияПять специй для здоровьяПолезное виноДиета после нового годаПраздничный столВесёлое и мудрое красное вино



Добро пожаловать на сайт Кулинарных рецептов!


Нет ничего более скучного, чем огромная кулинарная книга, заполненная стандартным набором рецептов, большинство из которых банальны и ординарны. Кулинария - это искусство, это радость приготовления вкусных блюд, это настроение и вдохновение. Для настоящего кулинара нет большего праздника, чем создание интересного и красивого блюда, которое не только тает во рту, но и радует глаз.


Новое и актуальное на сайте

Запеканка с красной рыбойЗапеканка с красной рыбой  
Выложите часть картофеля в форму, уложите филе красной рыбы, обжаренный лук, посыпьте мускатным орехом и смажьте майонезом. Выложите сверху оставшуюся часть картофеля. Запекайте в духовке в течение 30 минут.

Холодец из говядины или телятиныХолодец из говядины или телятины  
Холодец - прекрасная закуска, отлично подходящая для начала праздничного застолья, а заодно и возможность накормить гостей относительно простым и сытным блюдом. Холодец - великолепная альтернатива перекусам из бутербродов. Его легко приготовить в небольших лотках на 1-2 порции, и доставать, когда появляется чувство голода. Холодец - хорошая компания для любых напитков...

Салат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметанойСалат Оливье с варёной говядиной и деревенской сметаной  
Некогда изысканное блюдо, подаваемое в лучших ресторанах, в конце двадцатого столетия трансформировалось в самый популярный и простой русский салат, традиционный для любых праздников и застолий. Мы предлагаем рецепт упрощённого оливье, в котором, тем не менее, используются натуральные продукты, которые придают салату насыщенный вкус...

Суп-пюре из тыквыСуп-пюре из тыквы  
Тыкву издревле выращивали как отлично сохраняющийся зимой продукт, запасы которого позволяли пережить суровые периоды снегопадов и позёмок. Тыквенная мякоть не так уж мягка, обладает плотной структурой и узнаваемым вкусом. Тыкву охотно добавляют к кашам, супам, гарнирам, используют в тесте для оладьев и запеканок, включают в различные виды выпечки с начинкой. В тыкве содержатся витамины группы B, витамин A, различные микроэлементы. Тыкву часто используют в диетическом и лечебном питании как источник клетчатки. А мы хотим поделиться рецептом тыквенного супа, который сочетает в себе питательность и нежный вкус.

Зимнее лакомствоЗимнее лакомство  
Зима - время белого снега и сравнительно малого числа красок в природе. Тем позитивнее и веселее смотрятся на столе яркие овощи и фрукты. Помимо эстетической привлекательности овощи помогают справляться с авитаминозами и недостатком микроэлементов. Никакие таблетки и комплексы химических витаминов не заменят естественных веществ, образованных биосферой...

Секреты здорового питанияСекреты здорового питания  
Здоровое питание - это набивший оскомину предмет обсуждения в ток-шоу и на страницах гламурных журналов, в курилках офисов и на детских площадках. Единого универсального рецепта нет. Каждый должен сам следить за сбалансированностью, разумной калорийностью и вкусом того, что ест. Но есть несколько общих советов...

Диета после нового годаДиета после нового года  
Не секрет, что новогодние излишества и праздничное настроение подчас совершенно исключают из наших мыслей все, что касается сохранения талии и соблюдения диеты. Помимо быстрого пополнения жировых запасов наши организмы часто отвечают проблемами, связанными с перееданиями и перенасыщенностью меню тяжелыми блюдами и сладостями. Как вернуться к повседневной форме после Нового года?

Весёлое и мудрое красное виноВесёлое и мудрое красное вино  
Однажды древние кочевники набрели на удивительное растение с вкусными, сочными и сочными ягодами, да так и остались жить рядом с волшебной лозой, дающей избавление от жажды, приносящей веселье и радость, усмиряющей боль и страдания. Именно так с точки зрения некоторых виноделов выглядел переход человечества к оседлой жизни. В целом, в этой концепции не так уж много преувеличения. Виноградная лоза - одно из древнейших растений, которое человек научился использовать к своей пользе. И самые древние цивилизации использовали вино как напиток, сопровождающий пышные трапезы и скромные обеды.


Сайт Кулинарных рецепов 1504.ru предлагает оригинальные рецепты приготовление праздничных и будничных блюд с выдумкой и творческим подходом. Кулинарный рецепт - это не просто список ингредиентов, это идея, концепция того, что может быть воплощено как идеальное блюдо, вкусное, полезное, волшебное. Не так уж важно, будет ли строго выдержано количество граммов и штук, и будет ли блюдо приготовляться строго по таймеру и ни минутой больше. Каждый повар знает, что рецептура примерно определяет количественный состав, но истинное кулинарное искусство не в граммах, а в особом подходе, в состоянии души, в подлинном наслаждении процессом готовки и предвкушении потрясающего удовольствия от еды.

Еда - одна из главных потребностей человека и одно из основных удовольствий. Зачастую занятые поседневными делами и вовлеченные в сумасшедший темп жизни современного города, мы не уделяем должного внимания своему питанию, отдавая предпочтение суррогатному питанию фаст-фудов, стандартизированным и набившим оскомину блюдам общепита, быстрым перекусам на скорую руку в первых попавшихся ресторанах и кафе. Между тем, не зря восточные культуры наряду с дыхательными практиками, физическими нагрузками и ментальными тренировками уделяют большое внимание ритуалам приготовления, подачи и поглощения пищи. Красивая вкусная здоровая еда - это залог и условие полноценной жизни, долголетия, комфорта физического и психологического.

Варите, жарьте, парьте, тушите, запекайте - и делайте любой процесс готовки веселым, непринужденным и творческим. Не бывает плохих кулинаров, бывают те, кто пока не раскрыл в себе потенциал хорошего повара, кто не нашел свое любимое блюдо. Экспериментируйте, пробуйте - и будьте уверенным и успешным кулинаром!





        • Главная   
Каталонская паэлья Каталонская паэльяДобавьте колбаски, порезанные кружочками, и жарьте еще 2-3 минуты, затем добавьте паприку...
Омлет с грибами Омлет с грибамиДля омлета можно использовать практически любые благородные грибы, а также шампиньоны,...
Тушеный сладкий перец Тушеный сладкий перецОчень простой рецепт, если даже и неизвестный хозяйкам, то изобретаемый снова и снова....
Апельсиновый салат Апельсиновый салатВсе мы привыкли к шаблонным вкусам и решениям. Апельсин - это просто апельсин, мы его...
        Полезные советы начинающим кулинарам
        Хлеб да соль, и обед пошел
Салаты и закуски Супы и первые блюда Мясо и дичь Рыба и морепродукты
Грибы Сыры Овощи Фрукты и ягоды Кондитерские изделия
Здоровое питание Праздничный стол
  © 1504.ru, Кулинарные рецепты, 2017
Рецепты приготовления блюд из мяса, овощей, фруктов и других продуктов
Выпечка и кондитерские изделия, сыр и блюда из сыра, здоровое питание и меню к новому году.
О проекте
Контакты
Карта сайта